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Dans un
authentique village provençal; vous découvrirez le charme de l'auberge
du Villarsois. Son chef vous accueillera en vous proposant ses menus de
saison; EN AUTOMNE: vous disposerez de sa carte gibier: civet de lièvre,
estouffade de sanglier aux cèpes, paupiettes de faisan aux morilles,
perdreaux cocotte aux girolles. AU PRINTEMPS: cassolettes d'oeufs
brouillés aux truffes, gratin de queues d'écrevisses au vieux marc.Toute l'année ses spécialités régionales. |